?

Log in

No account? Create an account
Рад, что ты посетил мое уютное и сочное зеленое логово.
Надеюсь, ты любишь яркие цвета?

Потому что, открыв одну из разноцветных и всегда привлекательных страничек моего журнала, ты окунешься в сочный и бесконечно перетекающий то из благородного матового пастельного оттенка в кричащий ураган цвета, то наоборот, красочный фантазийный мир. Во всяком случае, о таком путешествии ты точно не пожалеешь, а твое настроение улучшится настолько резко, словно мой ловкий язык в эту самую секунду словил мушку!

Так что, смелее. С какого цвета желаешь начать?
Знаете, как тяжело в наше время жить в городе, снимать квартиру, зща всё платить. И потом в один  день лишиться всего - сегодня такой день настал.

Я писала в ЖЖ, мне платили за это деньги, всё было нормально. Кто-то с такими как я боролся в Интернете, но это обычная болтовня была. Но вот когда жирный червяк завёлся у нас внутри - всё и понеслось. И имя ей Людмила Савчук. Она к нам пришла, как оказалось, не по идейным соображения и не денег заработать - а выкинуть всех на улицу через суд. У неё получилось. И плевать ей, как нам теперь жить, на что делать. Хорошо что я не успела с ней подружиться, пока она у нас работала, хорошо что у меня нет такой подруги как Савчук, которая воткнёт нож в спину.



Шаурма, шаверма, даже шаварма, - как только ни называют этот блестящий рулетик). Лучше бы я никогда не пробовала это блюдо, реально. Потому что, попробовав раз, непременно ломать будет). Особенно, если друг держит одну из шаурмичных, кхе)). Через день ем шаверму, серьезно!) Не легкое это дело, конечно, предпринемательством заниматься. Да и времена экономика России не самые легкие сейчас переживает. Но президент РФ не оставляет без внимания нерешенных вопросов, а поддержка бизнеса всегда была в центре внимания. Слышала новости, Путин поручил правительству подготовить законопроект для создания единого института для развития среднего и малого бизнеса, в целях поддержки предпринимателей. Так что, дело на месте не стоит, а шавермы у моего друга, чувствую, еще вкуснее будут)).
Вот и вечер, слава тебе, Господи)). Терпеть не могу просто первую половину дня и утро, в особенности. Все кругом какое-то бледное, что ли, люди больше смахивают на зомби. Да и никогда вы не услишите от кого-либо таких слов, которые могут быть сказаны вечером. А еще по утрам я совершенный неадекват, друзья). Уже к середине недели, будильник утренний для меня звенит где-то в космосе - я не понимаю, что происходит и в панике смотрю по сторонам, пока сознание не вернется ко мне))). Слышали, кстати, новости Украины свежие?)



Read more...Collapse )
Оригинал взят у la_mia_toscana в трубочки из слоеного теста с кремом Шантильи

[Spoiler (click to open)]
ингредиенты :

слоеное тесто - 2 упаковки .

сливки / 33% / - 250 мл .

яйца - 4 шт .

молоко - 500 мл .

крахмал - 40 г .

сахар - 125 г .


сахарная пудра - по употреблению .


сливочное масло - 50 г .













разрезать на полоски / 2 см / тесто .

металлическую трубочку смазать сливочным маслом .













обвернуть трубочку полоской теста / спиралью / .

положить на противень / предварительно покрытый пергаментом / ,посыпать сверху сахарной пудрой .















выпекать в духовке при 220" - 15/20 минут .

дать им полностью остыть , вынуть металлическую трубочку .







IMG_2042[1]




взбить яйца с сахаром и крахмалом , примерно 10 минут / обьём должен увеличиться в 3 раза / .

подогреть молоко / не дать ему закипеть / и постоянно перемешивая , добавить взбитую массу .

довести до кипения и подержать ещё 1 минуту на огне .





IMG_2046[1]




переложить крем в широкую посуду и накрыть пищевой плёнкой / плёнка должна соприкасаться с кремом / .
крем должен  полностью остыть .






IMG_2053[1]







отдельно взбить сливки с сахаром / по вкусу / .

аккуратно смешать взбитые сливки с заварным кремом .

крем "шантильи" готов...















при помощи кулинарного шприца , заполнить трубочки кремом .














посыпать трубочки сахарной пудрой .


Возможно, это покажется странным, но я совершенно неравнодушна к круглым числам, особенно когда они написаны на бумаге. А также у меня есть склонность к запоминанию всего того, что связано с этими цифрами. Сегодня, вот, новости Минобороны прочитала о том, что ровно 300 тысяч контрактников в наших ВС служат). Причем, Шойгу добавил, что, возможно, армия РФ в скором будущем будет полностью на контрактной основе. Также наш министр обороны пообщался с, собственно, 300-тысячным контрактником. Особо во все эти дела не вникаю, но уверена, что Шойгу знает свое дело, и совершенно спокойна. Кстати, цифра 300 из круглых мне всегда больше других нравилась;). Пойду, что ли, порисую ее немного под конец рабочего дня). 


Ну вот почему все хорошее так быстро заканчивается? Только вчера была совершенно прекраснейшая погода, а сегодня на улице настоящая осень(. Настроения никакого нет. Да тут еще новости США, Украины и т.д., будь они не ладны. Там умеют поддерживать температуру окружающую на высоком уровне в любое время года, что сказать. В США, вот, полицейский беспредел по сей день происходит, расизм вокруг сплошной. Недавно полицейские США в Фергюсоне дел натворили, а сегодня, нате вам, Балтимор и аналогичная ситуация, в которой действия полицейских стали причиной смерти 25-летнего афроамериканца Фреди Грея. Погромы, мародерства, пожары, около 15 полицейских уже ранено. Совершенно Штаты на своих ошибках не учатся, что касается внутренних дел страны или внешней политики.
Человек - существо разумное... Забавно, но скорее всего именно этот самый разум, а также наличие души делают нашу с вами жизнь
порой невыносимой. Стоит лишь посмотреть на братьев наших меньших, чтобы убедиться в этом. Возможно, все это звучит грубо и невежественно, но я довольно часто размышляю над этим вопросом. Ни на минуту не прекращает движение наш огромный человеческий муравейник, каждое звено которого в той или иной степени занято поиском смысла существования, раскрытием секрета бессмертия, развитием техники. Часто времени не хватает, собтвенно, на само это существование, на то, чтобы почувствовать себя свободным существом, живым, просто человеком. И если я говорю о такой проблеме, имеющей место быть в моей далеко не самой распланированной жизни, жутко представить, как же выдерживает президент РФ, допустим.



Read more...Collapse )
Только вот, как обычно, возвращаясь к теме сегодняшнего вечера, достойную компанию собрать навряд ли удастся... Печаль, беда. Хотя, если честно, я уже привыкла к подобному и частенько тусуюсь по выходным одна)). Звучит, наверное, странновато, но это бывает частенько даже более весело, чем поход со своими!) Друзья по ходу продвижения по городским заведениям появляются, а там и веселье, благо, Россия сегодня очень дружелюбна)).

Read more...Collapse )